TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM - TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

HOTLINE: 0989 63 93 03

Trang chủ/Tin tức/một số lưu ý khi bảo quả nước mắm

một số lưu ý khi bảo quả nước mắm

Cách bảo quản nước mắm đúng cách
Bản chất nước mắm có độ mặn rất cao do có chứa nhiều muối, do vậy nước mắm có thể để được rất lâu trong môi trường bên ngoài.
Không nên trộn thêm các gia vị khác vào nước mắm vì như vậy sẽ khiến chất lượng nước mắm bị giảm đi và bảo quản sẽ khó hơn.
Không nên để nước mắm trong tủ lạnh, bởi muối sẽ bị lắng xuống và khiến các acid amin mất đi tác dụng.
Cần tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời vào nước mắm. Bảo quản ở nơi thoáng mát để nước mắm không bị biến
Sau khi mở nắp, chỉ dùng trong tối đa một tháng;
Đậy chặt nắp để tránh hạn chế nước mắm biến màu, biến mùi, tránh côn trùng bay vào;
Nên dùng chai thuỷ tinh đựng nước mắm.
 
Nước mắm FNTU-gia vị không thể thiếu trong bữa ăn.
Tự hào nước mắm sạch, nước mắm không sử dụng chất phụ gia bảo quản.

BẢN ĐỒ

ĐĂNG KÝ NHẬN TIN

Đăng ký nhận tin

Email(*)
Trường bắt buộc

Đăng ký

Địa chỉ: Thôn Đại Cát 1, Xã Ninh Phụng, TX. Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa

 

Hotline: 0989 63 93 03

 

Email:foodntu.pro@gmail.com

 

Website: foodntu.com / rongbiensach.com / nuocmamcot.com

© 2020 Bản quyền Trung tâm Nghiên cứu và Chế biến Thực Phẩm - Trường ĐH Nha Trang